|
| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 180 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 180kg/h |
| 規格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
天華多功能自熟年糕機是在傳統工藝的基礎上優化改進的，以水浴鍋替代傳統的蒸箱，以螺旋絞龍推揉擠壓替代手工的搡倒，具有操作簡單，用人少，產量高等優點，是以大米、玉米、小米等糧食為原料生產年糕、餌塊、米豆腐、堿粑、堿水饃、米粉、河粉等食品的新型機械，該機可以，自熟年糕機加工年糕，大米無需蒸熟，用水浸泡后磨成米漿，倒入機器內即可，機器通過電加熱電子控溫煮漿系統將米漿蒸煮熟化，然后擠出成圓型橢圓形方形或片狀的年糕，進入數控切段機上切成所需的長度，冷卻后銷售即可，產品一次成型，光滑滋膩，口感好，有咬勁。多功能自熟年糕機純生態制作，生產過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛生，符合環保要求，且省工節能，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產。小型多功能粉碎機結構簡單、堅固、運轉平穩、粉碎效果好，具有效率高、低噪聲、工作性能和產品質量可靠，操作安全，損耗小等優點，能在3秒－2分鐘內完成粗碎及細粉，對中西藥物、珍珠、化工原料、食品原料、礦物、土壤、糧食、煤炭、實驗原料即能快速粉碎：阿膠、乳香、黃芪、三七、海馬、菟絲子、靈芝、田七、甘草、珍珠、大米、辣椒、胡椒、蓮子、黃豆、小麥、玉米、高粱等不同性質物料均能很好粉碎，物料無損耗，粉碎不同物料不會串色串味。適用于醫藥、農業、食品、化工等行業。小型多功能粉碎機采用沖擊式破碎方法，物料進入粉碎室后，經活動齒盤間的高速相對運動，齒圈和物料相互撞擊而粉碎，使被粉碎物料理齒沖擊、摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用獲得粉碎，被粉碎的物料在氣流的幫助下，通過篩孔進入盛粉袋，不留殘渣
紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質，且無霉變異味。
1.和料：天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，漏粉模具刷油。
待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調節桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機，調整轉速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當達到一定長度時，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。
4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時左右，粉條冷卻不粘連了，即可調桿晾曬。
