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| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 180 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180SZ |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 180kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
粉條作為特色農產品，是以優(yōu)質紅薯淀粉為原料精制而成，無需明礬等任何添加劑，具有條細透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營養(yǎng)豐富等特點，很受市場青睞，為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬，而長期食用含有明礬的食品，對人體傷害很大，尤其對兒童和智力都會造成影響。 天華公司采用無礬技術，不粘連技術加工粉條粉絲的全新生態(tài)粉條機，解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題，并進行了粉條生產，使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業(yè)正朝著機械化量產方向發(fā)展。
在我國酒文化源遠流長，自古就有家釀美酒的傳統(tǒng)，天華家用小型釀酒設備的誕生，使廣大酒友，有了便捷享用家釀純糧美酒的機會，克服了市場上勾兌酒漫天飛的的現象，杜絕了勾兌白酒導致身體受損現象的發(fā)生，改變了傳統(tǒng)壟斷釀酒工藝時代。
天華家用小型釀酒設備不銹鋼材料制作，造型美觀大方，整個釀酒器渾然一體，視覺效果好，占用空間小，容易清洗，干凈衛(wèi)生，采用多項新技術創(chuàng)新，操作使用方便，能耗低，快速省時，安全可靠，可以高粱、大米、玉米、小麥、小米、番薯等原料釀制米酒，果酒、高粱酒，五糧醇等各種白酒，以及各種植物花草的純露提取。
天華家用小型釀酒設備蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設備與專用純生物增香復合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產酒率高，酒質純正，糧香濃郁。它的出現，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉化收益。
全新生態(tài)粉條機性能穩(wěn)定，重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式，直管排線漏粉，紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用，無需明礬等添加劑，一次熟化成型，普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產，隨生產隨晾曬，無需冷庫冷凍，無需人工搓洗，一年四季均可生產，所產產品耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，保留手工粉條的風味，改變手工作坊煙熏火燎，冷凍水洗的生產方式。該設備更換原料和模具，還可生產米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。
由于天華全新生態(tài)粉條機采用特制直管排線出粉模頭，粉條出機后不粘連，無須風吹，無須冷凍，無須水洗，冷卻后直接晾曬即可，且該機不是高功率轉速成熟方式，充分保護了淀粉的物理性能，解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料，淀粉熟化不均勻，產品不耐煮，下鍋糊湯的缺點，它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河，是粉條粉絲機械化加工的理想設備。
1.和料：天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，漏粉模具刷油。
待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節(jié)桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機，調整轉速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當達到一定長度時，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。
4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時左右，粉條冷卻不粘連了，即可調桿晾曬。
