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玉米面條機(jī)作為新興食品機(jī)械，具有工藝簡(jiǎn)單、成本低等優(yōu)點(diǎn)，為雜糧的深加工開(kāi)辟了一條粗糧細(xì)做的新方法，提高農(nóng)糧深加工后的附加值，開(kāi)創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的綠色食品產(chǎn)業(yè)。蛋白肉機(jī)，電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開(kāi)成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點(diǎn)：1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時(shí)高溫、高壓力下加工，提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增加；3、膨化時(shí)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對(duì)人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品，市場(chǎng)需求量大。

玉米面條機(jī)利用機(jī)械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種五谷雜糧面粉熟化，然后擠出成型，面條出機(jī)后加上調(diào)味品或湯料即可食用。雜糧面條機(jī)一機(jī)多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條，米線，米粉，牛筋面、鋼絲面，四川涼面等，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷。加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。

米線米粉爽滑入味，水煮不糊湯，干炒不易斷，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，是以大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿，蒸煮、壓條等工序制成的絲條狀大米面食，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，生產(chǎn)米粉銷路好。傳統(tǒng)方式加工米線米粉，工藝繁瑣，要經(jīng)過(guò)搓粉才能分條，勞動(dòng)強(qiáng)度大，無(wú)法進(jìn)行量產(chǎn)。

成套玉米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，脫皮磨粉后加工的玉米面條有長(zhǎng)壽面、黃金面之稱，長(zhǎng)期食用可，玉米面條迎合了現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食，粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配的飲食時(shí)尚，在我國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)非常。天華機(jī)械公司根據(jù)玉米等雜糧的特性，研制生產(chǎn)的多功能玉米面條機(jī)（烤冷面機(jī)），使純玉米及各種雜糧加工面條成為現(xiàn)實(shí)，擴(kuò)大了粗糧加工種類，創(chuàng)造了市場(chǎng)先機(jī)。

天華玉米面條機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，由自動(dòng)下料器、雙螺桿自熟成型機(jī)和數(shù)控切斷機(jī)組成，采用雙螺桿復(fù)合擠壓生物變性工藝，它通過(guò)螺旋軸推揉擠壓將黏性很小的玉米面熟化并壓成圓形或扁狀的面條，從原料到成品面條一次成形成熟。加工的產(chǎn)品外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、久煮不糊，食用時(shí)有濃郁的玉米芳香口味，保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，蒸、煮、炒、涮皆可。壓面拌料時(shí)也加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等加工各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味彩色果蔬保健面。天華玉米面條機(jī)既可現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可制作掛面，進(jìn)入超市，還可開(kāi)辦玉米快餐面加工廠，是廚房，飯店，面條加工戶的理想食品加工設(shè)備